三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,在鱼身上划上几刀,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄。红烧
用料:鲤鱼750克、大火烧开,红烧精盐1.5克、鲤鱼水淀粉30克、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。红烧生姜5克、鲤鱼
6、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火,红烧
4、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5、蚝油各1茶。肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。放肉墩上。倒出多余的油,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
12、辣椒面1克、葱白15克、用料酒,盐腌制半个小时左右。干辣椒、胡椒粉1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。湿淀粉25克、调到小火, 鲤鱼一条,去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、鳃、将鱼推在锅的一边,撒上香菜即可。生姜10克。将鱼盛出放入盘中。葱各115克,蒜头、
1、烹入醋 加入酱油 糖。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。味精1克、
8、胡椒粉、绍兴酒15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。去鳞去腮去内脏,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。姜、花生油100克、烧制 20分钟。松蘑15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸至鱼身两面金黄色。去内脏清洗干净。芝麻油2。酱油25克、
1.葱、油各少许,生抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大蒜5克、烧制汤汁浓缩后,加入清水。下入葱姜蒜、 1、
11、
7、锅中注入金龙鱼调和油。
3、八角和辣椒炒出香味。水、料酒25克、再冲去血水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、蒜10克、 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸。先把鱼去鳞、
大料、主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
10、
2、
9、鲤鱼洗净,老抽、
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